ગુજરાત વંદન

Breaking News

આ દવાઓ મફત મળશે: ગુજરાતના તમામ આરોગ્ય કેન્દ્રો પર ફ્રીમાં મળશે જીવન જરૂરી મેડિસિન્સ, સરકારે યાદીમાં ઉમેરી નવી દવાઓ. ફ્રાન્સથી આવ્યા માઠા સમાચાર: ઓલિમ્પિકની શરૂઆત પહેલા ફ્રાન્સના રેલવે નેટવર્ક પર હુમલો થતા 8 લાખ લોકો અસરગ્રસ્ત, ટ્રેન નેટવર્કની ખામી શોધવાના પ્રયાસો ચાલું. ભારતીય શેરબજારોમાં મોટો ઉછાળો: સેન્સેક્સ 1292 અંક વધ્યો, નિફ્ટી 24834 પર બંધ; ભારતી એરટેલ, વિપ્રો, ટાટા સ્ટીલના શેર વધ્યા. ભષ્ટ્રાચારને નાથવા ગુજરાત સરકાર લાવશે કાયદો: વિધાનસભાના ચોમાસુ સત્રમાં વિધાયક આવે તેવી શક્યતા, ભષ્ટ્રાચાર કરનાર અધિકારીઓમાં ગભરાટ. કારગીલ વિજય દિવસની ઉજવણી: વડાપ્રધાન નરેન્દ્ર મોદીએ કારગિલ યુદ્ધના વીરોને આપી શ્રદ્ધાંજલિ, લદ્દાખમાં શિંકુન લા પ્રોજેક્ટની પણ કરી શરૂઆત. રાષ્ટ્રપતિ ભવનના હોલનું નામ બદલવાનો મામલો: કોંગ્રેસ મહાસચિવ પ્રિયંકા ગાંધીએ વડાપ્રધાન મોદી પર કર્યો શાબ્દિક હુમલો, કહ્યું- દરબારનો ખ્યાલ નથી પરંતુ 'શહેનશાહ'નો ખ્યાલ છે. સુપ્રીમ કોર્ટે કેન્દ્રને આપ્યો ઝાટકો: કોર્ટે કહ્યું- રાજ્યોને ખાણ અને ખનીજો ધરાવતી જમીનો પર ટેક્સ લગાવવાનો અધિકાર, ખનીજો પર ટેક્સ વસુલવાના મામલે મોટો ચુકાદો. શેરબજાર ખુલતાની સાથે જ તૂટ્યું: સેન્સેક્સ 600 અંક ઘટ્યો, નિફ્ટી 24300ની નીચે; ટાટા મોટર્સ, લાર્સન, કોટક મહિન્દ્રાના શેર વધ્યા. રેલવે મંત્રીએ આપ્યા સારા સમાચાર: મધ્યમ અને ઓછી આવક ધરાવનાર પરિવારોને થશે સીધો ફાયદો, જાણો અશ્વિની વૈષ્ણવે કરેલી જાહેરાત વિશે. કેન્દ્ર સરકારનો મોટો નિર્ણય: અગ્નિવીરોને BSF અને CISFમાં 10 ટકા અનામત મળશે, પ્રથમ બેચને ઉંમરમાં 5 વર્ષની છૂટછાટ અપાશે.

બજારમાં વેચાતા મસાલામાં ઈથિલિન ઓક્સાઈડ ઉમેરાતું નથી: ડાબર નિકાસ માટે ઇથિલિન ઓક્સાઇડને બદલે સ્ટીમ સ્ટરિલાઈઝેશન કરાય છે

03 May, 2024

તાજેતરમાં દેશમાં બનતી કેટલીક પ્રોડકટની બનાવટ અંગે તેમજ તેમના વેચાણ અંગે પ્રશ્નો ઊભા થયા છે. તેથી પ્રોડકટ બનાવતી કંપની પર સંકટના વાદળો ઘેરાયા છે. થોડા સમય પહેલા દૂધમાં ભેળવવામાં આવતી પાવડર જેવી કે હોરલિકસ ,નેસ્લે સેરેલક્સ માં ખાંડની માત્ર વધુ હોવાના અહેવાલો પ્રસિદ્ધ થયા હતા જે અંગે વિવાદ ઊભો થયો હતો ,હજુ આ વિવાદ ક્ષમ્યો નથી ત્યાં તો બીજો વિવાદ સામે આવ્યો છે. જેમાં ભારતમાં બનતા મસાલા વિદેશોમાં બેન કરવામાં આવ્યા છે, જેમાં MDHકંપની ના કેટલાક મસાલા તેમજ એવરેસ્ટ કંપની ના પણ કેટલાક સામેલ છે.

જ્યારે ડાબર ઈન્ડિયા એ જણાવ્યું હતું કે તેઓ ભારતીય બજારમાં વેચાતા મસાલામાં ઈથિલિન ઓક્સાઈડ ઉમેરતું નથી. કંપનીએ તેની એક્સચેન્જ ફાઇલિંગમાં આ વાત કહી છે. ડાબરે જણાવ્યું હતું કે તે નિર્ધારિત ધોરણો અનુસાર નિકાસ કરવામાં આવતા મસાલામાં મિશ્રિત છે.કંપનીનું નિવેદન એવા સમયે આવ્યું છે જ્યારે દેશની બે સૌથી મોટી મસાલા કંપનીઓ એવરેસ્ટ અને MDHને સિંગાપોર, હોંગકોંગ અને માલદીવની સરકારોએ તેમના ઉત્પાદનોના વેચાણ પર પ્રતિબંધ મૂક્યો છે. અમેરિકા અને ભારતની ફૂડ સેફ્ટી ઓથોરિટી તપાસ કરી રહી છે.

ડાબરના સીઈઓ મોહિત મલ્હોત્રાએ કહ્યું, 'અમે નિર્ધારિત મર્યાદામાં છીએ. તેથી અમને લાગે છે કે અમે સુરક્ષિત છીએ. કંપનીએ કહ્યું કે નિકાસ બેચ માટે ઇથિલિન ઓક્સાઈડને બદલે સ્ટીમ સ્ટરિલાઈઝેશન કરવામાં આવશે. આ માટે માઇક્રો લેબ પણ બનાવવામાં આવી છે. કંપનીએ કહ્યું કે તેના મસાલા પોર્ટફોલિયો 'બાદશાહ બ્રાન્ડ'માંથી વેચાતા ડાબર મસાલા પર કોઈ પ્રતિબંધ નથી.

મસાલાને બગડતા અટકાવવા માટે ઇથિલિન ઓક્સાઈડ ઉમેરવામાં આવે છે, પરંતુ જો વધુ માત્રામાં ઉમેરવામાં આવે તો તે કેન્સરનું કારણ બની શકે છે. ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ ઓથોરિટી ઓફ ઈન્ડિયા એટલે કે FSSAI એ હવે અધિકારીઓને સ્થાનિક અને વિદેશી વેચાણ માટે કરી પાવડર અને મિશ્ર મસાલા મિશ્રણનું ઉત્પાદન કરતી કંપનીઓ પર નજર રાખવા જણાવ્યું છે.

હોંગકોંગના ફૂડ સેફ્ટી ડિપાર્ટમેન્ટે જણાવ્યું હતું કે MDH ગ્રુપના ત્રણ મસાલા મિક્સ - મદ્રાસ કરી પાઉડર, સંભાર મસાલા પાવડર અને કરી પાવડરમાં ઇથિલિન ઓક્સાઈડની ઊંચી માત્રા મળી આવી હતી. આ કાર્સિનોજેનિક જંતુનાશક એવરેસ્ટની ફિશ કરી મસાલામાં પણ મળી આવ્યું છે.સ્પાઈસ બોર્ડ એથિલિન ઓક્સાઇડને 10.7 સેલ્સિયસથી વધુ તાપમાને જ્વલનશીલ છે. તે જંતુનાશક, જંતુનાશક એજન્ટ તરીકે કામ કરે છે. તેનો ઉપયોગ મસાલામાં માઇક્રોબાયલ દૂષણ ઘટાડવા માટે થાય છે.

વર્લ્ડ હેલ્થ ઓર્ગેનાઇઝેશનની ઇન્ટરનેશનલ એજન્સી ફોર રિસર્ચ ઓન કેન્સર (IARC) એ ઇથિલિન ઓક્સાઇડને 'ગ્રુપ 1 કાર્સિનોજેન' તરીકે વર્ગીકૃત કરે છે. તેનો અર્થ એ છે કે તે માનવોમાં કેન્સરનું કારણ બની શકે છે તે તારણ માટે પૂરતા પુરાવા છે. ઇથિલિન ઓક્સાઇડ લિમ્ફોમા અને લ્યુકેમિયા જેવા કેન્સરનું કારણ બની શકે છે. પેટ અને સ્તન કેન્સર પણ થઈ શકે છે. નાણાકીય વર્ષ 2022-23માં ભારતે લગભગ 32,000 કરોડ રૂપિયાના મસાલાની નિકાસ કરી હતી. મરચાં, જીરું, હળદર, કરી પાવડર અને એલચી મુખ્ય નિકાસ મસાલા છે.

ગુજરાત વંદનના whatsapp ચેનલમાં જોડાવા આ લિંક પર ક્લિક કરોઃ‎

https://shorturl.at/hjzN0